Tại thị trường miền Bắc
Giaá lợn hơi hôm nay đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 52.000 - 56.000 đồng/kg.
Cụ thể, tại Yên Bái, Lào Cai và Phú Thọ giá lợn hơi hôm nay cùng duy trì ở mốc 52.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực.
Cao hơn một giá, tại Vĩnh Phúc, giá lợn hơi hôm nay đứng ở mức 53.000 đồng/kg.
Thương lái tại các tỉnh, thành gồm Bắc Giang, Nam Định, Hà Nam, Hà Nội và Ninh Bình tiếp tục thu mua lợn hơi với giá 55.000 đồng/kg.
Các địa phương còn lại cũng không ghi nhận thay đổi mới về giá, ổn định tại mức 56.000 đồng/kg.
Tại thị trường miền Trung - Tây Nguyên
Giá lợn hơi hôm nay cũng không ghi nhận biến động nhiều về giá và dao động trong khoảng 52.000 - 56.000 đồng/kg.
Theo đó, Đắk Lắk tiếp tục là tỉnh có giá thu mua thấp nhất khu vực với 52.000 đồng/kg.
Còn tại Nghệ An, Thừa Thiên Huế và Ninh Thuận hiện cùng giữ mức 53.000 đồng/kg.
Tại các tỉnh Thanh Hóa, Hà Tĩnh và Bình Thuận, giá lợn hơi đi ngang tại mức 54.000 đồng/kg.
Các địa phương khác tiếp tục giao dịch heo hơi trong khoảng 55.000 - 56.000 đồng/kg.
Tại thị trường miền Nam
Giá lợn hơi hôm nay ở khu vực này đồng loạt đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 50.000 - 56.000 đồng/kg.
Trong đó, mức giá cao nhất khu vực 56.000 đồng/kg được ghi nhận tại An Giang. Ở Sóc Trăng duy trì giao dịch lợn hơi tại mức 50.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực.
Tương tự, lợn hơi tại Kiên Giang và Trà Vinh cũng được thu mua với giá ổn định, lần lượt là 51.000 đồng/kg và 52.000 đồng/kg.
Các địa phương khác không ghi nhận sự biến động về giá và dao động trong khoảng 53.000 – 55.000 đồng/kg.
Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam, trong quý III/2022, Việt Nam xuất khẩu được 3,99 nghìn tấn thịt và sản phẩm thịt, trị giá 21,18 triệu USD, tăng 4,9% về lượng và tăng 22,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.
Thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam được xuất khẩu chủ yếu sang các nước thuộc khu vực châu Á, trong đó xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông là nhiều nhất, chiếm 45,6% tổng kim ngạch xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt của cả nước với 1,83 nghìn tấn, trị giá 9,66 triệu USD, tăng 2,5% về lượng, nhưng giảm 11,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.
Trong quý III/2022, các chủng loại thịt và các sản phẩm từ thịt xuất khẩu chủ yếu vẫn là đùi ếch đông lạnh (xuất khẩu chủ yếu sang Hoa Kỳ, Bỉ và Pháp); thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh (chủ yếu là thịt lợn sữa đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh được xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông, Lào, Thái Lan…); thịt và phụ phẩm ăn được của gia cầm; thịt trâu bò tươi đông lạnh (xuất khẩu chủ yếu sang Campuchia, Ấn Độ, Thái Lan).
Thời gian qua, xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam còn chưa tương xứng với sản lượng sản xuất hàng năm. Hiện nay, lượng thịt lợn xuất khẩu vẫn còn đang quá nhỏ so với tổng sản lượng xuất chuồng.
Nguyên nhân do những hạn chế ở khâu chế biến, công tác dự báo thị trường cung cầu để điều tiết sản xuất cũng như phòng chống dịch bệnh chưa tốt, trong khi giá thành sản xuất chăn nuôi lợn ở nước ta cao so với mức bình quân trên thế giới.
Do đó, giá thịt lợn ở Việt Nam đang khó cạnh tranh với các nước khác. Sở dĩ, giá thành nuôi lợn ở Việt Nam cao do nước ta phụ thuộc tới 70% nguồn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu, trong khi đó chi phí này chiếm tới 65 - 70% cơ cấu giá thành nuôi heo.
